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Pesce

Trancio Di Salmone Marinato Alle Erbe Fini Del Carso

Tipo piattoPesce
A base diSalmone
Persone4
Note -
Visite3782 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  salmone fresco  
   erbe fini del carso  
   succo di limone  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire accuratamente il salmone; tagliarlo a tranci spessi 2 cm circa; diliscarli, salarli e peparli e ricoprirli con le erbe fini.
  2. Mettere quindi le fette di salmone in una terrina e irrorarle di succo di limone; lasciar macerare per qualche ora, poi condire con olio d'oliva e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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