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Pesce

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Pesce

Carpaccio Di Salmone

Tipo piattoPesce
A base diSalmone
Persone4
Note -
Visite1781 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  salmone fresco  
   sale  
   pepe  
   cipolla  
   insalata rucola  
   olio d'oliva  
 2  limoni (succo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a fettine sottilissime il salmone (prima tenuto in freezer per 2 ore).
  2. Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 450 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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