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Carne

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Carne

Cotolette Alle Mele

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite877 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  cotolette di maiale  
 150 g  mele renette  
 50 g  burro  
   vino bianco secco  
   farina  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate.
  2. Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare.
  3. Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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