Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 24 » frittatine arrotolate

Contorni

Frittatine Arrotolate

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite681 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  uova  
 4  pomodori piccoli non troppo maturi  
 4 fette  formaggio fuso  
 2 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
   latte  
   olio d'oliva  
   maggiorana secca  
   basilico  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate e mondate i pomodori, tagliateli a dadini e metteteli a macerare in una ciotola con 2 cucchiai d'olio e il basilico.
  2. Intanto sbattete poco le uova con il parmigiano, 2 cucchiai di latte, un pizzico di maggiorana, sale e pepe.
  3. Scaldate un cucchiaio d'olio in una padella larga, versatevi la quarta parte delle uova sbattute e cuocete senza voltare la frittata; toglietela dal tegame e preparate le altre tre.
  4. Distribuite in parti uguali sulle frittate il pomodoro lasciato insaporire nel basilico.
  5. Arrotolate avvolgendovi insieme una fetta di formaggio fuso.
  6. Per chiudere fissate con un stuzzicadenti, facendo attenzione a non rompere la frittata.
  7. Passate in forno già caldo a 180 gradi per 5 minuti e servite subito.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1188 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ frittatine allo zafferano frittedda ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 18:27 27 102020 fbotz1