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Frittata Dolce

Tipo piattoAntipasti
A base diUova
Persone2
Note -
Visite499 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  uova  
 50 g  zucchero  
 12 cl  panna liquida  
   burro  
 1 pizzico  cannella  
 1  limone (scorza)  
   liquore dolce  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero il burro ammorbidito, il pizzico di cannella, il sale, la panna e la buccia di limone grattugiata; sbattere e unire le chiare d'uovo.
  2. Scaldare il burro, versare dentro il composto, dargli la forma di frittata e cuocere.
  3. Servire dopo aver bagnato con un poco di liquore e cosparso con un velo di zucchero.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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