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Budini Di Uova

Tipo piattoAntipasti
A base diUova
Persone4
Note -
Visite568 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 60 g  prosciutto cotto  
 1/2 bicchiere  latte  
 1 manciata  formaggio parmigiano grattugiato  
   burro  
 1 presa  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere le uova con il latte.
  2. Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale.
  3. Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati.
  4. Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.
  5. Lasciarli intiepidire e sformarli.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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