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Salse

Salsa All'uovo

Tipo piattoSalse
A base diUova
Persone4
Note -
Visite573 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150  burro  
 3  uova  
 1  limone  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rassodate le uova e tagliatele a pezzettini; fate sciogliere il burro, unitevi il trito d'uova, il sugo del limone passato al colino, il prezzemolo tritato; mescolate con cura; salate e pepate.
  2. Servite con scaloppine al burro.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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