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Pollame

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Pollame

Pasticcio Di Pollo E Zucchine

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Notepreparazione: 10 minuti. Cottura: 50 minuti. Calorie: 410.
Visite916 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pollo arrosto (senza pelle)  
 3  zucchine  
 20 cl  vino bianco secco  
 80 g  burro  
 60 g  formaggio emmenthal grattugiato  
   prezzemolo  
 1 spicchio  aglio  
 4 cucchiai  farina bianca  
   noce moscata  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine.
  2. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo.
  3. Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina.
  4. Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare.
  5. Fuori dal fuoco incorporate il formaggio.
  6. Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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