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Pollame

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Pollame

Pollo Alla Salsa Di Tonno

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite348 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo  
 1 bicchiere  vino  
 1 scatola  tonno  
 1  carota  
 1  cipolla  
 3  acciughe  
 3  uova sode  
 1  limone  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere il pollo nell'acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti.
  2. Far raffreddare il pollo nel brodo.
  3. Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi.
  4. Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone.
  5. Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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