Baccalà Con Latte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	baccalà ammollato
	50 cl	latte
	25 cl	panna fresca
	1 ciuffo	prezzemolo tritato
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sarà alzato il bollore.
2. Abbassare la fiamma e ultimare la cottura per mezz'ora.
3. Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare.
4. Buon appetito!