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Primi

Minestra Al Latte

Tipo piattoPrimi
A base diLatte
Persone4
Note -
Visite742 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  patate  
 1  rapa  
 1  cipolla  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 30 g  burro  
 100 cl  latte  
 2  dadi  
   sale  
   pepe  
 200 g  pasta tipo pastina  
 abbondante  formaggio parmigiano grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a cubetti le patate e la rapa.
  2. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe.
  3. Cuocere per 15-20 minuti.
  4. Aggiungere la pastina e portare a cottura.
  5. Servire con abbondante parmigiano grattugiato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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