Frasi.Net
       
Pollame

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pollame » pagina 2 » arrostini di pollo alla birra

Pollame

Arrostini Di Pollo Alla Birra

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1574 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  petti di pollo  
 50 cl  birra chiara  
 1  cipolla grande  
 150 g  carne macinata  
 100 g  erbette lessate  
 2 cucchiai  formaggio grattugiato  
 40 g  burro  
 1 pizzico  noce moscata  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a metà i petti e poi divideteli ancora in due, togliete l'ossicino e batteteli leggermente.
  2. In una ciotola mescolate la carne tritata con il formaggio grattugiato, un pizzico di noce moscata, sale e pepe.
  3. Spalmate il composto sui filetti di petto, arrotolateli, legateli, infarinateli.
  4. In un tegame scaldate il burro e lasciatevi appassire le cipolle tagliate a fettine sottili.
  5. Quindi insaporitevi i rotolini per alcuni minuti.
  6. Versate la birra e cuocete per venti minuti.
  7. Se occorre, verso la fine aumentate il calore per far addensare il sugo di cottura.
  8. Slegate gli involtini tagliateli a rondelle, disponeteli sul piatto da portata, nappateli con la loro salsa e servite.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 55 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

◄ anatroccolo al forno in salsa ... arrosto di sottocoscia di ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 07:46 17 072019 fbotz1