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Ricette cucina > Primi > Pagina 57 > Riso E Fegatini

Riso E Fegatini

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Fegatini Di Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   80 G  Riso    200 G  Fegatini Di Pollo    1 Noce  Burro    2 Cucchiai  Prezzemolo Tritato Finemente    150 Cl  Brodo      Formaggio Grattugiato      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti. Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti. Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato finemente. Servite con formaggio grattugiato.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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