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Torta Di Cipolle (3)

Tipo piattoAntipasti
A base diCipolle
Persone6
Note -
Visite845 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  pasta frolla surgelata  
 800 g  cipolle  
 2 cucchiai  farina  
 2  uova  
 100 g  burro  
 2 cucchiai  latte  
 1/2 bicchiere  panna  
 100 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stendete la pasta a disco e foderatevi una tortiera imburrata.
  2. Bucherellate il fondo con una forchetta.
  3. Pulite e affettate le cipolle, insaporitele nel burro e cuotele coperte mezz'ora senza farle colorire.
  4. Bagnatele con il latte, salate e pepate.
  5. Sbattete le uova con la panna e, sempre mescolando, versate il composto sulle cipolle.
  6. Spolverizzate di parmigiano grattugiato, quindi distribuite qua e lĂ  fiocchetti di burro.
  7. Cuocete in forno preriscaldato a 190 gradi per circa mezz'ora.
  8. Servite tiepida.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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