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Pollame

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Pollame

Pollo Ai Peperoni

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1590 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  pollo  
 500 g  peperoni  
 300 g  passata di pomodoro  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mette l'olio in un tegame e fatevi imbiondire dell'aglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare.
  2. Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco.
  3. Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni precedentemente arrostiti, spellati e tagliati a listelli.
  4. Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi.
  5. Servite caldo.
  6. Accorgimento: la passata e i peperoni devono essere aggiunti quando il pollo non è completamente cotto.
  7. Considerate che deve stare sul fornello per altri 15 minuti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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