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Carne

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Carne

Braciole Piccanti

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite371 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  braciole di maiale  
 1/2  peperoncino rosso  
 2 spicchi  aglio  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   vino bianco secco  
 1 presa  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una larga padella antiaderente far scaldare bene l'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati, interi e il peperoncino.
  2. Adagiarvi le braciole, insaporirle con 1 presa di sale e cuocerle per 10 minuti, spruzzandole con un po' di vino bianco e rivoltandole un paio di volte con 1 paletta.
  3. Trasferirle su 1 piatto da portata, irrorarle con il loro fondo di cottura e servirle subito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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