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Ricette cucina > Primi > Pagina 16 > Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze

Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Cozze
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus    250 G  Cozze    1 Spicchio  Aglio    1 Spicchio  Peperoncino      Olio D'oliva Extra-vergine      Prezzemolo  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere a lessare la pasta. Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo. Coprire e lasciar cuocere. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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