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Crepes Agli Asparagi E Prosciutto

Tipo piattoAntipasti
A base diAsparagi
Persone4
Note -
Visite665 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 alcune  crepes  
 alcune fette  prosciutto dolce  
   punte di asparagi lessate  
   burro  
   formaggio parmigiano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si distendono le crepes sul tavolo e si copre ognuna con una larga fetta di prosciutto dolce, si mette al centro un mazzettino di punte di asparagi lessate e si cospargono con poco burro fuso e parmigiano.
  2. Dopo averle arrotolate, si accomodano le crepes in una pirofila imburrata e si cospargono ancora con qualche fiocchetto di burro e parmigiano.
  3. Farle gratinare nel forno ben caldo per 10 minuti circa, finché il formaggio si sarà fuso diventando cremoso.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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