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Carne

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Carne

Arrosto Di Vitello

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite15654 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  vitello  
   rosmarino  
   timo  
   pepe  
   sale  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cospargere la carne di un trito di timo, rosmarino, sale e pepe; farla rosolare da tutti i lati, a fuoco vivo, in un tegame appena unto di burro.
  2. Chiudere il tegame e far cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.
  3. Servire l'arrosto, caldo o freddo, tagliato a fette.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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