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Ricette cucina > Carne > Pagina 3 > Arrosto Di Vitello Alla Senape

Arrosto Di Vitello Alla Senape

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Vitello
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   900 G  Noce Di Vitello    1 Vasetto  Senape Piccante    25 Cl  Panna    40 G  Burro      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore. In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna. Cuocete in forno caldo un'ora e mezza a 150 gradi. Tagliate a fette e coprite con la salsa. Servite con purè di patate.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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