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Ricette cucina > Primi > Pagina 14 > Fusilli Alla Corsara

Fusilli Alla Corsara

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Prosciutto Cotto
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Tipo Fusilli    100 G  Prosciutto Cotto    20 G  Burro    50 G  Formaggio Parmigiano Grattugiato    2  Uova    20 Cl  Panna      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano. Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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