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Ricette cucina > Pollame > Pagina 10 > Pollo Ai Piselli

Pollo Ai Piselli

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   600 G  Petti Di Pollo    300 G  Piselli In Scatola    25 G  Speck (fette Da 25 G)    1/2  Cipolla      Farina      Rosmarino      Olio D'oliva      Burro      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Dividere i petti di pollo in piccoli pezzi e passarli nella farina. Soffriggere a fuoco basso con 30 g di burro e 3 cucchiai di olio la cipolla tritata insieme allo speck. Dopo qualche minuto unire il pollo e farlo rosolare. Unire i piselli e poco rosmarino tritato. Salare e cuocere coperto per 20', mescolando ogni tanto e bagnando solo se occorre con poca acqua calda.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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