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Pollame

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Pollame

Pollo Ai Piselli

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite5447 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  petti di pollo  
 300 g  piselli in scatola  
 25 g  speck (fette da 25 g)  
 1/2  cipolla  
   farina  
   rosmarino  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dividere i petti di pollo in piccoli pezzi e passarli nella farina.
  2. Soffriggere a fuoco basso con 30 g di burro e 3 cucchiai di olio la cipolla tritata insieme allo speck.
  3. Dopo qualche minuto unire il pollo e farlo rosolare.
  4. Unire i piselli e poco rosmarino tritato.
  5. Salare e cuocere coperto per 20 minuti, mescolando ogni tanto e bagnando solo se occorre con poca acqua calda.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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