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Carne

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Carne

Polpette Impanate

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite1422 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  manzo tritato  
 1  panino raffermo  
 1  uovo  
 50 g  pangrattato  
   latte  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere il panino a bagno nel latte.
  2. Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe.
  3. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  4. Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato.
  5. Friggerle in abbondante olio bollente.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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