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Carciofi Al Prezzemolo

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone6
Note -
Visite1244 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  carciofi  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   pangrattato  
   aglio  
   limone  
   prezzemolo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare i carciofi delle foglie dure e delle punte e metterli in acqua acidulata con succo di limone per qualche minuto.
  2. Tritare l'aglio e il prezzemolo, metterne un cucchiaino fra le foglie di ciascun carciofo, disporli ritti in una teglia con l'olio e un bicchiere di acqua, cospargerli di pangrattato e sale e farli cuocere a fiamma bassa.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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