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Capellini Con Acciughe

Tipo piattoPrimi
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite613 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo capellini  
 4  acciughe sotto sale  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
 1 ciuffo  prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Raschiate, diliscate, lavate le acciughe e spezzettatele.
  2. Scaldate l'olio insieme all'aglio schiacciato in un pentolino, aggiungete le acciughe e mescolate fino a farle sciogliere.
  3. Unite ora il prezzemolo tritato.
  4. Intanto cuocete i capellini al dente, scolateli e versateli in una zuppiera.
  5. Versateci la salsa preparata alla quale, prima di servire, toglierete lo spicchio d'aglio.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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