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Linguine Alle Acciughe (2)

Tipo piattoPrimi
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite838 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 320 g  pasta tipo linguine  
 200 g  acciughe sotto sale  
 2  pomodori maturi  
   aglio  
   sale  
 alcune foglie  basilico  
 poco  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini.
  2. In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata.
  3. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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