Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 15 » costolette di maiale con olive

Carne

Costolette Di Maiale Con Olive

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite604 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  costolette di maiale  
   olio d'oliva  
 1 pezzetto  burro  
 2 spicchi  aglio  
 75 g  olive verdi  
 75 g  olive nere  
 1 bicchiere  vino bianco  
Per La Marinata:  2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate la marinata: in una terrina mettete due cucchiai d'olio e uno di aceto, uno spicchio d'aglio, prezzemolo tritato, sale e pepe; lasciate macerare la carne per un paio d'ore.
  2. In un tegame scaldate poco olio d'oliva con un pezzetto di burro e due spicchi d'aglio che poi toglierete; mettete a dorare la carne sgocciolata, unite le olive snocciolate e cuocete coperto a fuoco basso per un quarto d'ora.
  3. Aggiungete un bicchiere di vino bianco fate evaporare, lasciate sul fuoco altri 10 minuti.
  4. Passate su un piatto e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 717 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ costolette di maiale con castagne costolette di maiale con peperoni ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2017 copyright
Per contattarci o saperne di più su frasi.net vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 11:14 15 122017 fbotz1