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Lasagnette Ai Carciofi

Tipo piattoPrimi
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite465 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 280 g  pasta tipo lasagnette  
 150 g  prosciutto cotto  
 1/2  cipolla  
 4  carciofi  
 50 g  formaggio grattugiato  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate quattro cucchiai di olio e insaporitevi, a recipiente coperto, i carciofi privati delle foglie più dure e tagliati a fettine.
  2. Appena cotti aggiungete il prosciutto cotto a striscioline, fate saltare due minuti e ritirate dal fuoco.
  3. Lessate le lasagnette, conditele con i carciofi al prosciutto e spolverate con formaggio grattugiato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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