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Salsa D'acciughe

Tipo piattoSalse
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite1279 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  acciughe  
 1 bicchiere  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldate l'olio insaporendolo con l'aglio che toglierete appena avrà preso un po' di colore.
  2. Nell'olio caldo mettete le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti.
  3. Mescolate con il cucchiaio di legno fino a scioglierle completamente.
  4. Per uova affogate, verdure lessate calde o per condire la pasta.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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