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Ricette cucina > Salse > Pagina 12 > Salsa Di Alici

Salsa Di Alici

Tipo piatto

Salse

A base di

Acciughe

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 G	Acciughe Fresche
	3 Spicchi	Aglio
		Prezzemolo Tritato
		Peperoncino
		Vino Bianco Secco
		Olio D'oliva
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Preparate un battuto di aglio, prezzemolo e peperoncino. Rosolatelo in un po' d'olio, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti. Bagnate con il vino e cuocete sino a quando le alici risultano sciolte. Per condire lasagnette o spaghetti.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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