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Crostoni Con Le Melanzane

Tipo piattoAntipasti
A base diMelanzane
Persone4
Note -
Visite884 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  melanzane  
 1  cipolla  
 2 spicchi  aglio  
 4 fette  pane casereccio  
 4 fette  formaggio fontina  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' d'acqua.
  2. Salate e pepate.
  3. Arrostite il pane, strofinatelo con l'aglio, disponete le fette sulla leccarda del forno, dividetevi sopra le melanzane, coprite con la fontina e cuocete per 5 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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