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Carne

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Carne

Involtini Di Manzo

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone6
Note -
Visite512 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fettine di manzo  
 100 g  prosciutto cotto (fette da 100 g)  
 100 g  burro  
   salvia  
   sale  
 1 bicchiere  vino marsala  
 5  pomodori  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto.
  2. Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini.
  3. Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale.
  4. Tritate i pomodori e uniteli alla carne.
  5. Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un po' d'acqua fino a fine cottura.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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