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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 36 > Quiche Ai Porri

Quiche Ai Porri

Tipo piatto

Antipasti

A base di

Porri

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 Disco	Pasta Sfoglia
		Passato Di Pomodoro
		Formaggio Pecorino Grattugiato
		Porri
	1 Pezzo	Salsiccia Fresca
		Uova
		Panna Liquida
		Spezie
Persone Calorie per persona

Preparazione

Taglio i porri e li faccio soffriggere con la salsiccia; a parte sbatto le uova con la panna ed il pecorino grattugiato, noce moscata, sale e pepe, unisco la salsiccia sbriciolata con i porri cotti, metto il disco di pasta nello stampo in modo che risalga sui bordi, ci verso dentro l'impasto e passo al forno.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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