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Peperoni Imbottiti (5)

Tipo piattoContorni
A base diPeperoni
Persone5
Note -
Visite664 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  peperoni  
   mollica di pane  
 1 spicchio  aglio  
 50 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l'aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato.
  2. Salare e mescolare il tutto con un po' d'olio.
  3. Dopo aver preparato l'impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l'olio.
  4. Lasciar rosolare poi aggiungere un po' d'acqua e terminare la cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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