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Pesce

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Pesce

Tonno Fresco Coi Peperoni

Tipo piattoPesce
A base diTonno
Persone4
Note -
Visite662 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 tranci  tonno fresco (tranci da 200 g)  
 3  limoni  
 3  peperoni rossi  
   olio d'oliva extra-vergine  
 1 manciata  foglie di salvia fresche  
 1 manciata  foglie di maggiorana fresche  
   sale marino integrale  
   pepe bianco  
Preparazione
  1. Marinare i tranci di tonno con succo di limoni, sale, pepe, erbe aromatiche.
  2. Sistemarli in una pirofila.
  3. Arrostire e spellare i peperoni; ridurli a strisce e sistemarli intorno al pesce.
  4. Aggiustare di sale e di pepe.
  5. Irrorare con l'olio, un po' d'acqua e cospargere di erbette sminuzzate.
  6. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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