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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 33 > Peperoni All'acciuga

Peperoni All'acciuga

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Peperoni
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   3  Peperoni Gialli Dolci Grandi    3  Peperoni Rossi Dolci Grandi      Olio D'oliva      Succo Di Limone      Origano    6  Filetti D'acciughe Sott'olio  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettete sulla griglia i peperoni per farli afflosciare, tagliate a strisce larghe e fateli marinare nell'olio, succo di limone e origano. Poi arrotolate i filetti d'acciughe su se stessi e attorno avvolgete una striscia di peperone, già preparato. Condite con olio, limone e origano quando tutti i rotolini saranno stati disposti, uno accanto all'altro, nel loro piattino.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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