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Peperoni Alla Roccia

Tipo piattoContorni
A base diPeperoni
Persone4
Note -
Visite422 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   peperoni  
   olio d'oliva  
   aglio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si puliscano i peperoni dopo averli svuotati dai semi.
  2. Si taglino in quattro parti e si passino alla piota calda per pochi minuti, voltandoli spesso.
  3. Si tenga presente che i peperoni sono buoni piuttosto cotti, anche se un pò bruciacchiati.
  4. Dopo la cottura si affettino i quarti in strisce più piccole e si condisca con olio e aglio a pezzetti, rigirando bene prima di servire come contorno.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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