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Insalata Di Gamberi E Carciofi

Tipo piattoAntipasti
A base diGamberetti
Persone4
Note -
Visite774 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  gamberetti sgusciati  
 1 confezione  cuori di carciofo  
 40 g  capperi  
 400 g  insalata lattuga  
 3 cucchiai  panna liquida  
 90 g  maionese  
   salsa d'olio d'oliva e limone  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Diluite la maionese con la panna liquida.
  2. Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti.
  3. Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro.
  4. Lavate e asciugate l'insalata, conditela con la maionese e disponetela in un piatto da portata.
  5. Separatamente condite i carciofi e i gamberi con la salsa, salate e disponeteli sull'insalata.
  6. Guarnite coi capperi.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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