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Primi

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Primi

Ravioli Delicati

Tipo piattoPrimi
A base diGamberetti
Persone4
Note -
Visite404 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 g  burro  
 1 spicchio  aglio  
 150 g  gamberetti sgusciati  
   vino spumante  
 1/2 bicchiere  latte  
   sale  
   pepe  
 370 g  pasta tipo ravioli di magro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Saltare nel burro con l'aglio i gamberetti.
  2. Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti.
  3. Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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