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Focaccine Di Ricotta

Tipo piattoAntipasti
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite952 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  ricotta  
 3  uova  
 40 g  farina  
 60 g  formaggio grana grattugiato  
 1 tazza  salsa di pomodoro  
 4 foglie  basilico  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere le uova, salare e pepare, unire il basilico tritato, il grana e la ricotta.
  2. Lavorare con le mani il composto su un tavolo infarinato.
  3. Dividerlo in 4 porzioni formando delle focacce.
  4. Ungere di olio 4 tegami di coccio, scaldarli sul fuoco e mettervi le focacce, dorarle da entrambe le parti, spalmarle di pomodoro e passarle al forno a 180 gradi per 5 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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