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Salsa Di Acciughe (2)

Tipo piattoSalse
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite564 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  salsa besciamella  
 6  acciughe  
 100 g  burro  
   pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pestate 4 acciughe nel mortaio; incorporatevi il burro e il pepe e passate al setaccio.
  2. Sfilettate le altre 2 acciughe e tritatele.
  3. Mescolate burro d'acciughe, acciughe e salsa besciamella e passate di nuovo al setaccio.
  4. Ideale per pesci.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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