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Riso Con Spinaci

Tipo piattoPrimi
A base diSpinaci
Persone4
Note -
Visite599 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  riso  
 600 g  spinaci  
   formaggio grattugiato  
 40 g  burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate gli spinaci in mezzo litro d'acqua salata.
  2. Strizzateli e insaporiteli in padella con metà burro.
  3. Lessate il riso nell'acqua di cottura degli spinaci, scolatelo, conditelo con il restante burro.
  4. Copritelo con gli spinaci e formaggio grattugiato.
  5. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Val D'Arbia DOC, Gioia Del Colle Bianco DOC.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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