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Peperonata (3)

Tipo piattoContorni
A base diPeperoni
Persone4
Note -
Visite723 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  peperoni gialli  
 2  peperoni rossi  
   polpa di pomodoro  
 1  cipolla bianca  
   olio d'oliva  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i peperoni e metterli a crudo con la cipolla affettata, la polpa di pomodoro, l'olio, il sale, il pepe.
  2. Cuocere a fuoco moderato girando ogni tanto.
  3. Una variante per rendere i peperoni meno acuti è l'aggiunta di zucchine a tocchetti o di funghi champignon.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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