Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 9 » couscous vegetale

Primi

Couscous Vegetale

Tipo piattoPrimi
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite818 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  semola per couscous precotta  
 150 cl  brodo vegetale  
 1  cavolfiore piccolo  
 3  carote  
 1 fetta  zucca  
 alcuni gambi  sedano  
 1  cipolla  
 1 tazza  ceci cotti  
   olio d'oliva extra-vergine  
   zenzero grattugiato  
   cannella  
   zafferano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Versare sulla semola in una ciotola 2 tazze d'acqua bollente e far assorbire.
  2. Brasare in poco olio la cipolla in tocchi con zenzero e zafferano; unire cannella, brodo, carote a tocchi; far bollire.
  3. Unire cime di cavolfiore e zucca; cuocere al dente e togliere la cannella.
  4. Muovere la semola e versarvi sopra il brodo con verdure, il prezzemolo tritato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 409 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ couscous e carne in insalata crema ai porcini ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 16:51 14 082020 fbotz1