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Focaccia Con Le Acciughe

Tipo piattoAntipasti
A base diAcciughe
Persone6
Note -
Visite1193 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  farina  
 2 bicchieri  olio d'oliva  
 12  acciughe diliscate e dissalate  
 15 g  lievito di birra  
   latte  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio.
  2. Quando l'impasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume.
  3. Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm.
  4. Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate.
  5. Irrorare con l'olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti.
  6. Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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