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Ricette cucina > Dessert > Pagina 37 > Frittelle Di Ricotta (4)

Frittelle Di Ricotta (4)

Tipo piatto

Dessert

A base di

Ricotta

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 G	Ricotta
	70 G	Zucchero A Velo
	50 G	Farina
	1	Tuorlo D'uovo
		Liquore All'arancia
		Pangrattato
	Abbondante	Olio D'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, la farina, il tuorlo e un po' di liquore all'arancia. Con l'impasto formare delle polpettine appiattite, poi passarle nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio e servirle calde.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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