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Dessert

Frittelle Di Ricotta (3)

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone6
Note -
Visite446 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  ricotta  
 2  uova  
 1 cucchiaio  scorza di limone  
 4 cucchiai  farina  
   zucchero  
 poco  latte  
 1 pizzico  sale  
   olio per friggere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete le uova con 2 cucchiai di zucchero, quindi incorporate 4 cucchiai di farina, un cucchiaio di scorza di limone grattata e un pizzico di sale.
  2. Passate la ricotta, e unitela all¹impasto, bagnate infine con poco latte in modo da ottenere un composto consistente e liscio.
  3. In una padella fate riscaldare l'olio e quando è bollente friggeteci il composto preso a cucchiaiate.
  4. Quando sono pronte mettetele ad asciugare su un foglio di carta da cucina e cospargetele con abbondante zucchero.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1914 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

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