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Carne

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Carne

Biksemal

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
NoteLuogo: Danimarca.
Visite897 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   burro  
 500 g  carne di manzo lessata e affettata  
 2  cipolle affettate  
 500 g  patate sbucciate lessate a dadini  
   sale  
   pepe  
 6  uova fritte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare velocemente in 100 g di burro 500 g di carne di manzo lessata e affettata.
  2. Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro 2 cipolle affettate.
  3. Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro 500 g di patate sbucciate, lessate e tagliate a dadini.
  4. Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto.
  5. Salare, pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte.
  6. Condire con salsa Worcester.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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