Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 28 » polpettine alla belga

Carne

Polpettine Alla Belga

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
NoteLuogo: Belgio.
Visite810 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  manzo tritato  
 2  cipolle  
 75 g  burro  
   vino bianco  
   prezzemolo  
   farina  
   brodo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare una cipolla, unirla alla carne, salare, pepare e mescolare.
  2. Formare delle polpettine e infarinarle.
  3. Fondere il burro in un tegame, adagiarvi le polpette e cuocerle.
  4. Quando saranno pronte levarle dal fuoco e tenerle in caldo.
  5. Nello stesso burro far appassire la cipolla tritata, bagnarla con vino e brodo, unire il prezzemolo finemente tritato e far addensare.
  6. Versare questa salsina bollente sulle polpettine e servire subito.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1395 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ polpettine al vino polpettine alle olive ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 11:42 21 082019 fbotz1