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Ricette cucina > Contorni > Pagina 56 > Sformato Di Spinaci (4)

Sformato Di Spinaci (4)

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Spinaci
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   600 G  Spinaci    4  Uova    50 G  Burro    50 G  Formaggio Parmigiano    1 Spicchio  Aglio    Poco  Latte      Pangrattato    1 Presa  Sale      Burro  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l'aglio schiacciato. Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti. Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Aspettare 5 minuti prima di sformare.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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